— Da molti anni, alle porte di Bassano.
Cucina vegetale,
cura quotidiana,
un posto vero.
Mindfood Bar è un piccolo bar plant‑based a Cassola, a due passi dalle mura di Bassano del Grappa. Lo abbiamo costruito noi, due donne, e da molti anni lo riempiamo di piatti veri, persone vere, mattine lente e pomeriggi pieni.
✦ aperto oggi
Crediamo che mangiare bene sia un piccolo atto d'amore — verso la terra, verso il proprio corpo, verso chi siede al tavolo accanto. Per questo cuciniamo solo vegetale, scegliamo gli ingredienti uno a uno, e teniamo la porta aperta per tutti.
— Enrica & Sara, fondatrici
Tre cose che teniamo strette, ogni mattina.
Vegetale, per scelta
Non per moda — per convinzione. Verdure di stagione, legumi, cereali integrali. Niente è messo lì a riempire: ogni piatto è pensato.
Senza glutine, sul serio
Gran parte del menu è naturalmente GF, con attenzione vera alle contaminazioni. Per chi non può permettersi distrazioni.
Un luogo sicuro
Women‑owned, LGBTQ+ friendly. Qui non ti devi spiegare, non ti devi giustificare. Entri, ti siedi, sei a casa.
I piatti che torna a chiedere chi torna.
vedi il menu intero
Buddha Bowl — il nostro classico
Quinoa, verdure di stagione, avocado, ceci croccanti, salsa tahini al limone.
Avocado Toast — richiestissimo
Green Smoothie — freschezza viva
Enrica & Sara — le fondatrici
— la nostra storia, in breve
Due donne,
un piccolo bar,
molti anni di cura.
Lo abbiamo costruito come avremmo voluto trovarlo: piccolo, vero, accogliente. Da anni serviamo le persone che ci scelgono ogni mattina — e ogni mattina è una piccola conferma. Mindfood non è un'apertura recente: è un posto che ha imparato il suo mestiere.
leggi tutta la storia →Le parole di chi è già entrato.
Molti piatti vegan e senza glutine. Locale intimo, titolari gentilissime!
Sano, nutriente e vegetale! Tappa obbligatoria a Bassano.
The atmosphere is laid back yet elegant.
— ti aspettiamo
Passa a trovarci.
Viale Venezia 26 — Cassola (VI). Due minuti dalle mura di Bassano del Grappa.
Apri la porta e scegli il tuo tavolo preferito.